Maionese Caseira

Olá Meninas,

Essa maionese é super fácil de fazer, agora é bom estar com o tríceps e bíceps bem firme e forte, porque vai precisar de muque....kkkk

Maionese Caseira

2 gemas
1 colher  sopa de mostarda ( cuidado aqui, é aquela mostarda de vidrinho ( Dijon) e não a que colocamos no sanduba)
1 colher  chá de vinagre (vinho ou maçã)
300 ml de azeite ( escolha um de boa qualidade)
Uma pitada de sal e pimenta
Algumas gotas de limão

Primeiramente, coloque as gemas com a mostarda, o vinagre e comece a bater com um fouet...Genteeee!!... não sei do resultado no liquidificador ou batedeira quem testar me diga....

Após misturar  esses ingredientes vá acrescentando o azeite aos poucos e não pare de bater mesmo se a casa cair ou o homem da sua vida tocar a campainha. A medida que você vai acrescentando o azeite a textura vai mudando até ficar com cara de Maionese Hellmans. Lembrem-se a durabilidade é bem menor, no máximo 2 a 3 dias na geladeira, mas é bem mais saudável.Ok!!!

Beijão a todas