quarta-feira, agosto 03, 2011

Panqueca de aveia e banana

Olá Meninas,

Essa  receitinha peguei no Blog Queria ser a Betty Boop . Ótima opção pro café da manhã ou lanche. Bem, eu gostei bastante, mas coloquei pouco adoçante acredito que mais docinho fique ainda melhor.

Panqueca de Aveia e Banana

2 colheres de sopa de aveia flocos finos
1 colher de sopa de linhaça ( usei em pó mas pode ser em grãos, também)
2 claras ( ou 1 ovo) ( usei um ovo, acho que fica menos borrachuda)
1 banana ( bem madura)
1 pitada de adoçante ( opcional)

Misture a farinha com a linhaça e o adoçante. Depois acrescente as claras e a banana bem machucadinha. Misture bem.



Depois coloque numa frigideira e vai virando até ficar moreninha. Rende duas panquequinhas















Pronto super rápido e saudável, coloquei canela na minha, outra boa opção é mel.


Beijão a todas

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