Olá Meninas,
Essa receitinha peguei no Blog Queria ser a Betty Boop . Ótima opção pro café da manhã ou lanche. Bem, eu gostei bastante, mas coloquei pouco adoçante acredito que mais docinho fique ainda melhor.
Panqueca de Aveia e Banana
2 colheres de sopa de aveia flocos finos
1 colher de sopa de linhaça ( usei em pó mas pode ser em grãos, também)
2 claras ( ou 1 ovo) ( usei um ovo, acho que fica menos borrachuda)
1 banana ( bem madura)
1 pitada de adoçante ( opcional)
Misture a farinha com a linhaça e o adoçante. Depois acrescente as claras e a banana bem machucadinha. Misture bem.
Depois coloque numa frigideira e vai virando até ficar moreninha. Rende duas panquequinhas
Pronto super rápido e saudável, coloquei canela na minha, outra boa opção é mel.
Beijão a todas
fiz e ficou ótimo... grato pela dica
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